أصدقاء العمر
صديقي الزائر انت غير مسجل .. يسرنا تسجيلك والانضمام الينا

اطيب مقلووبة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

اطيب مقلووبة

مُساهمة من طرف الحزينة في الثلاثاء يوليو 13, 2010 2:22 pm

مقلوبة الباذنجان

Maqlubeh
الكميات

كوبان من الأرز المنقوع والمغسول جيداً
فروج – بصلة كبيرة مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً – كيلو من الباذنجان المتوسط الكبير –كوب من السنوبر
المحمر – ملعقة شاي فلفل أسود مطحون – ملعقة شاي من البهار الحلو المطحون – ملعقة شاي من القرفة
طريقةالطبخ

اسلقي الفروج بالماء وضعي فوقه عود من القرفة وبصلة مقسومة لأربعة قطع وحب من الهال
- قشري الباذنجان وقطعية قطعاً دائرية ثم اقليه حتى يحمر
قشري حبة من البطاطا واقليها وضعيها في الطنجرة ثم ضعي
الباذنجان المقلي فوقها بشكل مصفوف ثم ضعي الفروج
المسلوق والمقطع ثم ضعي الأرز ثم ضعي مرقة الفروج
فوقه مغمور وبعدها ضعي الملح والفلفل حسب الرغبة
وضعيها على النار لمدة ربع ساعة وبعدها خففي النار لمدة خمسة دقائق .


الحزينة
!¤¦ صديق جيد ¦¤!
!¤¦ صديق جيد ¦¤!

المهنة :
الهواية :

عدد المساهمات : 33
عدد الـــــــــنقاط : 68
تاريخ التســـجيل : 23/02/2010
رسائلي sms و mms : اكتب رسائلك هنا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: اطيب مقلووبة

مُساهمة من طرف احن البشر في الثلاثاء يناير 18, 2011 10:21 am

يسلمو اديك على الطبخة الثمينة الشهية بجد
بس الي طلب ممكن تكون بدون باذنجاان ما بقدر اكلوو يسلمو اديك بجد

تقبل مروري الكريم يالي حط بصفحتك




avatar
احن البشر
!¤¦ صديق ممتاز ¦¤!
!¤¦ صديق ممتاز ¦¤!

المهنة :
الهواية :

عدد المساهمات : 326
عدد الـــــــــنقاط : 581
تاريخ التســـجيل : 10/09/2010
رسائلي sms و mms : حلمي الكبير
بيعالمي الصغير
ان اعود واقبل
جبين امي
لو بالاحلااام



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: اطيب مقلووبة

مُساهمة من طرف زهرة اللوتس في الخميس يناير 20, 2011 1:28 am

يسلمو ايديكي بجد اكله طيبه كتير
avatar
زهرة اللوتس
!¤¦ صديق ممتاز ¦¤!
!¤¦ صديق ممتاز ¦¤!

المهنة :
الهواية :

عدد المساهمات : 330
عدد الـــــــــنقاط : 383
تاريخ التســـجيل : 20/12/2008
رسائلي sms و mms : قتالنا على الارض..افقدنا السماء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: اطيب مقلووبة

مُساهمة من طرف الحزينة في الخميس يناير 20, 2011 8:09 am

اي لا تنسى المقلوبه هي الاكله المشهورة عنا
مش مشكله بعملك اياها بدون باذنجان
بس انا ما بحبها الا بباذنجان

الحزينة
!¤¦ صديق جيد ¦¤!
!¤¦ صديق جيد ¦¤!

المهنة :
الهواية :

عدد المساهمات : 33
عدد الـــــــــنقاط : 68
تاريخ التســـجيل : 23/02/2010
رسائلي sms و mms : اكتب رسائلك هنا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: اطيب مقلووبة

مُساهمة من طرف الحزينة في الخميس يناير 20, 2011 8:10 am

يسلمو زهرة اللوتس وسلمت يداك ايضا لتعليقك ومرورك الرائع

الحزينة
!¤¦ صديق جيد ¦¤!
!¤¦ صديق جيد ¦¤!

المهنة :
الهواية :

عدد المساهمات : 33
عدد الـــــــــنقاط : 68
تاريخ التســـجيل : 23/02/2010
رسائلي sms و mms : اكتب رسائلك هنا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: اطيب مقلووبة

مُساهمة من طرف احن البشر في الخميس يناير 20, 2011 7:16 pm

شكرا الك يا مزوقة بسمع انها طيبة كثير وخصوصا
طعمت البذنجان يالي فيها
بجد اشكرك ومرة ثانية تقبلي مروري



avatar
احن البشر
!¤¦ صديق ممتاز ¦¤!
!¤¦ صديق ممتاز ¦¤!

المهنة :
الهواية :

عدد المساهمات : 326
عدد الـــــــــنقاط : 581
تاريخ التســـجيل : 10/09/2010
رسائلي sms و mms : حلمي الكبير
بيعالمي الصغير
ان اعود واقبل
جبين امي
لو بالاحلااام



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى